Black IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.480 %Крепость
51.470 IBUsГоречь
42.460 SRM (83.6462 EBC)Цветность
1.065 (15,8° P)Начальная плотность
1.015 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 300 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 100 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 50 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
| 50 кг | Black Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 500 г |
Варриор (Warrior) |
|
| 1,500 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 1,500 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
|
| 2,500 г | Ekuanot | |
| 2,500 г | Loral | |
| 2,500 г | Ekuanot | |
| 2,500 г | Ekuanot | |
| 2,500 г | Loral | |
| 2,500 г | Loral | |
| 2,500 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 3,500 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 3,500 г | Tomahawk |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Dry English Ale Yeast WLP007 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
2350.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |