Red I
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.590 %Крепость
34.390 IBUsГоречь
21.610 SRM (42.5717 EBC)Цветность
1.068 (16,5° P)Начальная плотность
1.018 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 74.25 кг | ESB Malt | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Weyermann Dark Munich | Внесение в затор |
| 11.25 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 11.25 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 13.50 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 11.25 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 6.75 кг | Melanoidin Light | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Caramel / Crystal 120L | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Crystal Dark - 77L | Внесение в затор |
| 1.35 кг | Midnight Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 453.60 г | Loral | |
| 453.60 г |
Кашемир (Cashmere) |
|
| 737.10 г | Loral | |
| 737.10 г |
Кашемир (Cashmere) |
|
| 907.20 г | Loral | |
| 2154.60 г |
Кашемир (Cashmere) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
709.800 лРазмер партии перед кипячением
20.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |