Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Oatmeal Cookie Beer

Стиль:
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

8.080 %Крепость

36.670 IBUsГоречь

14.640 SRM (28.8408 EBC)Цветность

1.092 (21,8° P)Начальная плотность

1.031 SG (8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
9.90 кг Maris Otter Pale Malt Внесение в затор
1.13 кг Munich Light Внесение в затор
1.35 кг Flaked Oats Внесение в затор
0.68 кг Extra Dark Crystal 120L Внесение в затор
0.45 кг Lactose (Milk Sugar) Внесение в затор
0.90 кг Turbinado Boil for 15 min Внесение в затор
0.90 кг Toasted Coconut Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
113.40 г

Ист Кент Голдингc (East Kent Golding)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Inland Island Yeast - English Ale V INIS-315

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

56.880 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут