Mic Check 1, 2
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.430 %Крепость
41.320 IBUsГоречь
8.550 SRM (16.8435 EBC)Цветность
20.6 °P (246,4° P)Начальная плотность
5.4 °P SG (211° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 292.50 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 148.50 кг | Finest Maris Otter | Внесение в затор |
| 49.50 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Munich Light | Внесение в затор |
| 22.50 кг | Caramel / Crystal 60L | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Dextrine malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1360.80 г | Dr. Rudi | |
| 907.20 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 907.20 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 453.60 г | Meridian | |
| 680.40 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 680.40 г |
Каскад (Cascade) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
2256.800 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |