Kitchen Sink Session
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
3.450 %Крепость
73.060 IBUsГоречь
6.520 SRM (12.8444 EBC)Цветность
1.035 (8,8° P)Начальная плотность
1.008 SG (2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.90 кг | German - Vienna | Внесение в затор |
| 0.90 кг | United Kingdom - Golden Naked Oats | Внесение в затор |
| 0.90 кг | American - Rye | Внесение в затор |
| 0.18 кг | Caramel / Crystal 20L | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Caramel / Crystal 40L | Внесение в затор |
| 0.06 кг | American - Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 8.51 г | Yakima Valley - CTZ (13.1 AA) | |
| 28.35 г | CTZ (13.1 AA) / 1.35 Ounces | |
| 23.81 г | Ekuanot (15 AA) / 1 Ounces | |
| 35.72 г | Galaxy (18.1 AA) / 11 Ounces | |
| 25.52 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
|
| 56.70 г | Alex's Blend (Centennial, Citra, Amarillo) | |
| 14.18 г | El Dorado (13.7 AA) / 6 Ounces | |
| 14.18 г | Galaxy (18.1 AA) / 11 Ounces | |
| 56.70 г | Alex's Blend (Centennial, Citra, Amarillo) | |
| 14.18 г | El Dorado (13.7 AA) / 6 Ounces | |
| 14.18 г | Galaxy (18.1 AA) / 11 Ounces |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - DIPA Ale OYL-052 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.940 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |