Dark Knight
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
4
0.000 %Крепость
47.930 IBUsГоречь
0.000 SRM (0 EBC)Цветность
1.050 (12,3° P)Начальная плотность
1.008 SG (2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.22 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 1.08 кг | Belgian Candi Syrup - D-180 | Внесение в затор |
| 0.86 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.36 кг | Chocolate Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.09 кг | Midnight Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.18 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
|
| 28.35 г | El Dorado (12.4 AA) / 5.7 Ounces | |
| 28.35 г | Galena (12 AA) / 3 Ounces | |
| 28.35 г | Mandarina Bavaria (6.8 AA) / 6 Ounces | |
| 28.35 г | Tettnanger (3.8 AA) / 5 Ounces | |
| 28.35 г | Willamette (3.8 AA) / 1.5 Ounces | |
| 28.35 г | Crystal (3.7 AA) / 5 Ounces | |
| 28.35 г | Hallertau (3.5 AA) / 3.5 Ounces |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - Trappist High Gravity 3787 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
34.130 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |