Carpe Morus
Стиль:
Фруктовое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.190 %Крепость
12.260 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.049 (12,1° P)Начальная плотность
1.002 SG (1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.18 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 1.58 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.83 кг | Fruit - Mulberry | Внесение в затор |
| 8.25 кг | Flaked Corn | Внесение в затор |
| 8.25 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 6 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 4 кг | Cara 8/Caramel Pils | Внесение в затор |
| 4 кг | Dry Malt Extract - Wheat | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 21 г | Styrian Goldings | |
| 21 г | Domestic Hallertau | |
| 7 г | Domestic Hallertau | |
| 7 г | Styrian Goldings |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Bootleg Biology - Sour Solera Blend |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
56.880 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |