05 Darker Side Of Mild II (TTP)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.040 %Крепость
29.110 IBUsГоречь
30.760 SRM (60.5972 EBC)Цветность
1.054 (13,3° P)Начальная плотность
1.016 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3 кг | Marris Otter Glen Eagle Floor (UK) Crisp | Внесение в затор |
| 0.42 кг | Crystal Medium (UK) Simpson | Внесение в затор |
| 0.28 кг | Crystal Dark (UK) Simpsons | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Chocolate Pale (UK) Thomas Fawcett | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Chocolate (UK) Thomas Fawcett | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Brown (UK) Thomas Fawcett | Внесение в затор |
| 0.09 кг | Kiln Coffee (FR) Franco-Belges | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Golden Promise (UK) Simpsons | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 65 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 23 г |
Фаггл (Fuggle) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - London ESB Ale 1968 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
28.000 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |