Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Вино из ананаса

Имбирное пиво

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Вишневое пиво в домашних условиях

Вишневое пиво имеет долгую и богатую историю. Первые упоминания о нем относятся к XVI веку. В то время вишневое пиво было очень популярно в Бельгии и Нидерландах. В XVII веке вишневое пиво стало популярным и в других странах Европы, таких как Германия, Франция и Англия.

В XIX веке вишневое пиво стало одним из самых популярных сортов пива в мире. Однако в XX веке его популярность несколько снизилась. Это было связано с тем, что в моду вошли другие сорта пива, такие как лагер и эль.

В последние годы вишневое пиво вновь стало набирать популярность. Это связано с тем, что люди стали больше интересоваться крафтовым пивом. Крафтовое пиво - это пиво, которое производится небольшими пивоварнями с использованием традиционных методов пивоварения. Вишневое пиво является одним из самых популярных сортов крафтового пива.

Вишневое пиво имеет сладкий, фруктовый вкус с легкой кислинкой. Оно также имеет приятный вишневый аромат. Вишневое пиво может быть как светлым, так и темным. Светлое вишневое пиво имеет более легкий и освежающий вкус, а темное вишневое пиво имеет более насыщенный и плотный вкус.

Вишневое пиво хорошо сочетается с различными блюдами. Оно может подаваться к мясным блюдам, рыбе, сырам и десертам.

Просто рецепт вишневого пива в домашних условиях 

Для приготовления вишневого пива в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 кг вишни (свежей или замороженной)
  • 3 кг сахара
  • 10 литров воды
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты

Инструкция:

  1. Вишню перебрать, удалить косточки и размять в пюре.
  2. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
  3. Снять кастрюлю с огня, добавить вишневое пюре и лимонную кислоту.
  4. Остудить сусло до комнатной температуры.
  5. Внести дрожжи и оставить сусло бродить в теплом месте на 7-10 дней.
  6. После окончания брожения перелить пиво в бутылки и оставить дозревать в прохладном месте на 2-3 недели.

Интересные факты

  • Вишневое пиво является одним из самых популярных сортов крафтового пива в мире.
  • Вишневое пиво хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясные блюда, рыба, сыры и десерты.
  • Вишневое пиво можно приготовить в домашних условиях.
  • Вишневое пиво имеет долгую и богатую историю. Первые упоминания о нем относятся к XVI веку.
  • Вишневое пиво - это вкусный и освежающий напиток, который можно легко приготовить в домашних условиях. Оно хорошо сочетается с различными блюдами и может подаваться как к праздничному столу, так и к повседневному обеду.
Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту статей

Похожие статьи

Вино из ананаса

Вино - напиток, который давно вышел за рамки виноградного происхождения. Задумывались ли вы когда-нибудь, из чего еще можно сделать вино? Обычно при упоминании вина представляются магазинные полки с разнообразием сортов: белые, красные, розовые и оранжевые вина. Однако для домашнего винодела это слово открывает целый мир напитков: вина из яблок, груш, слив, абрикосов, граната, малины и многих других фруктов и ягод.

Наливка из малины

Малиновая наливка - это ароматный и вкусный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.