Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво Efes

Пиво Grolsch

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

В Великобритании к свадьбе принца сварили новый сорт пива

Свадьбу принца Гарри и актрисы Меган Маркл англичане отметили особым пивом. Новый праздничный сорт сварила пивоварня Windsor & Eton, расположенная неподалеку от часовни святого Георгия в Виндзорском замке, где 19 мая обвенчались британский принц Гарри и Меган Маркл.

Новый сорт – это подарок молодым – светлый эль под названием Harry & Meghan’s Windsor Knot. Напиток приготовили из ячменя, выращенного на собственной ферме королевы Елизаветы, с добавлением смеси британских и американских хмелей. Для брожения выбраны шампанские дрожжи.

Кстати, посвятить свое пиво молодоженам вправе был любой пивовар, но не любой мог похвастаться, что получил на это официальное королевское одобрение. А Windsor and Eton Brewery in Windsor, U.K – смело хвастается, так как Виндзорский замок – это королевская резиденция королей, и пивоварня расположена в этом замке.


Этикетка "Винзорского узла" украшена античными символами любви "зеркало Венеры" и "копье Марса"

Сообщается, что рецепт классического английского эля очень оригинален. Новым сортом пива производители решили подчеркнуть интернациональность пары: ячмень взяли с родной сердцу принца королевской фермы, а хмель – с западного побережья США. О родине невесты, как говорят создатели пива, напоминают цитрусовые нотки, о родине жениха - привкус карамели и британских бисквитов.

Вот что говорит создатель нового сорта, владелец пивоварни Вилли Калверт:

«Это пиво рассказывает историю Гарри и Меган. Мы используем фруктовый хмель из штата Вашингтон и английский хмель с деликатным вкусом. Английский хмель имеет более рельефный, травянистый вкус – больше напоминает сено, а американский хмель получает больше солнечного света и имеет более выраженный вкус»

Пиво стало украшением праздника, и сейчас ограниченное его количество можно найти в пабах Винздора, а остальные жители Великобритании смогут попробовать его 28 марта, именно тогда оно поступит в массовую продажу в магазинах Royal Farm Shop – здесь продаются продукты, выращенные на королевских фермах.

На этикетке пива британский флаг «Юнион Джек» переходит в звёздно-полосатый американский. Также этикетку украшают переплетённые символы мужского и женского – зеркало Венеры и щит Марса, имеющие форму сердец. По заявлению создателей пива, этикетка символизирует силу Гарри и Меган и поддержку, которую они оказывают друг другу.

Вилли Калверт также добавляет, что для начинающей пивоварни было небывалым успехом, когда 7 лет назад её основатели решили сварить пиво к свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон: «Нашей пивоварне было не было и года, когда в 2011 году в соборе святого Павла состоялась свадьба принца Уильяма и Кейт Миддлтон. А так как мы очень тесно связаны с Виндзорским замком, естественно, мы решили сварить для них особое пиво. Это была первая версия пива Windsor Knot — «Виндзорский узел». Когда пришло время свадьбы Гарри и Меган, конечно, мы сварили пиво и для них. Мы отправим пиво на дегустацию молодожёнам»

Варка нового пива к свадьбе королевской четы – обычное явление, но такая праздничная продукция обычно носит разовый характер: выпускается небольшим который тиражом. Однако пиво, сваренное в 2011 году к свадьбе старшего брата Гарри, стало очень популярным, так что Windsor & Eton варят и продают его до сих пор.


Дебютное пиво «Виндзорский узел», посвященное свадьбе Кейт и Уильяма, было украшено этикеткой с лебедями, символизирующими верность

Интересно также и то, что британцы собираются «голосовать» за Кейт и Меган, сравнивая их особенности свадебных церемоний, свадебные платья и прочее. Предлагается также «голосовать» пивом – какое в народе больше приживется – первый или второй Windsor Knot. Так вот, к свадьбе Кейт и Уильяма пивовары выпускали гораздо больше «свадебных подарков»: например,

  • провокационное «Kiss me Kate» от Castle Rock Brewery из Ноттингемского замка,
  • «Royal Wedding Ale» от Adnams,
  • «Matrimoniale» от Westerham Brewery,
  • «Royal Kiss» от Southport Brewery,
  • Королевский свадебный сидр от Tutts Clump Cider (сидр сделали в Брэдфилде, где раньше жила Кейт).


Скандальное, но популярное «Kiss me Kate»

Почти все эти сорта до сих пор продаются.

 

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту статей

Похожие статьи

Пиво Efes

Одно из наиболее известных марок пива, представленных турецкими производителями – пиво Эфес. Экспорт продукции осуществляется более чем в 60 стран мира.

Сосновая настойка на самогоне

Целители знали о благотворном влиянии сосновой настойки на работу сердца, на нервную систему, на укрепления общего состояния организма, на поднятие жизненного тонуса