Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво «Охота»

Пиво Tuborg

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Пиво Krusovice

Всемирно известное пиво Крушовице по праву носит королевский титул. В течение многих столетий пивоваренная компания с честью носит и подтверждает это звание своим качеством продукции.

Немного исторических фактов пива Крушовице

Чехи издавна славятся своим искусством пивоварения. Особенным среди знаменитых марок считается бренд Krusovice. Его история начинается в XVI веке.

Небольшое производство было основано в 1517 г. в одноименном селе (отсюда и пошло название бренда). Село находится недалеко от чешского города Раковник. Пивоварня переходила от поколения к поколению, храня свои секреты приготовления пивного нектара.

В 1583 г. Иржи Бирка (хозяин уже известной пивоварни) продал свои владения королю Чехии. В то время им был Рудольф II. После этого события производство элитного питья получило королевский статус. Монарх добавил свои нотки в рецептуру магического состава. Вкус пива Крушовице стал более утонченным, ведь он достоин королей. Властитель ежедневно проводил дегустацию пивного нектара.

После монарха у пивоваренной компании владельцы часто менялись. Перелом произошел в 1773 г., когда новые владельцы (княжеская семья Фюрстенбергов из Швабии) приобрела данное производство. Они смогли поднять предприятие на новый уровень и закрепить его. К любителям чешского классического хмельного питья присоединилась Германия.

В 1891 г. пивоварня была удостоена золотой медали на Юбилейной выставке в Праге среди подобных производителей. Это одна из первых наград знаменитого бренда.

После второй мировой войны (1941-1945 г.) пивоваренная фирма была национализирована, стала собственностью государства. Только к 1992 г. предприятие стало акционерным обществом (АО), благодаря чему наладился экспорт во многие страны.

С 2007 г. пивоваренное производство вошло во владения международной корпорации Heineken International, благодаря чему получило большую доступность для любителей вкуса Крушовице во многих странах и всемирную известность. Пиво стало в большей доступности на прилавках магазинов, благодаря расширению и автоматизации производства.

Некоторые особенности пива Крушовице, его описание

Знаменитый хмельной бренд имеет традиционную классификацию:

  • Крушовице светлое (со светло-янтарным цветом)
  • Крушовице темное (темно-коричневый насыщенный цвет с рубиновым оттенком)

Но есть у королевского нектара необычный оттенок и вид. Полутемный напиток имеет шоколадно-янтарный оттенок. Его крепость -5,6%. Называется этот необычный нектар Krusovice Malvaz). Непревзойденный вкус этого пива хранит в себе вековые секреты производства, которые придают изюминку пивному нектару.

Знаменитые категории бренда

Королевский напиток в своем арсенале имеет много незабываемых вкусов. Немного подробнее о некоторых из них:

  • пиво Krusovice Cerne занимает особую позицию. Этот темный лагер знаменит более 100 лет. Уникальный ароматный букет имеет сладковатый карамельный вкус с небольшой ноткой горечи. Отборный хмель, который входит в его состав, придает особенный привкус напитку
  • пиво Krusovice Imperial пробовали практически все любители чешского слабоалкогольного напитка. Уникальный жатецкий хмель создает неповторимый купаж совместно с отборными ингредиентами. Легкое ореховое послевкусие с небольшой горчинкой придает изюминку королевскому нектару.

Неповторимый вкус королевского напитка

Старинный рецепт пива Крушовице хранится в строгой тайне. Известно, что для него используется чистая родниковая вода из окружающих лесов. Несколько видов ячменного солода придают натуральный аромат. Уникальные комбинации различных пряностей создают неповторимый освежающий вкус и приятное послевкусие.

Премиальные сорта амброзии воплощают многовековую историю и секреты изготовления пивоварен Крушовице Чехии. Ведь изначально пиво создавалось для королей. Изысканный вкус волшебного напитка покорит надолго, стоит только раз его попробовать.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту статей

Похожие статьи

Самогон бородинский

Бородинская настойка уже много лет считается одним из лучших домашних крепких напитков, который можно приготовить своими руками, получив уникальный вкус. За счет достаточно высокой крепости...

В чем отличие пивного напитка от пива?

В понятиях пиво и пивной напиток разница есть, но не такая, как думают многие любители пенного: первое – хорошо, второе – плохо или натуральное/химия. Всё намного сложнее, и относиться пренебрежительно к понятию "пивной напиток" не нужно.