Скидки до 50% для наших подписчиков!

Оставьте свою электронную почту, и мы будем пару раз в месяц
отправлять вам специальные предложения на солод, хмель и дрожжи.

Корзина товаров
В вашей корзине товаров: 0
На сумму: 0

Интернет-магазин №1 по продаже солода,
хмеля и других ингредиентов для приготовления напитков

Розничный магазин Оптовая лавка
Как это работает?

- Минимальная стоимость товаров для розничного заказа 590 рублей

- Минимальная стоимость товаров для оптового заказа 7000 рублей

- Заказ становится оптовым, если вы добавите в корзину хотя бы одну оптовую позицию

8 800 200 68 95 Время работы: с 9:00 до 19:00 (Московское время)

АКЦИИ
Хмель Каскад (Cascade)

Хмель Каскад (Cascade)

Хмель Cascade был разработан в программе Министерства сельского хозяйства США в штате Орегон и выпущен на рынок в 1972 году. Содержит низкое количество альфа-кислот и придает пиву умеренную горечь. Ценится главным образом за ароматические свойства.

100 гр = 350 руб.

100 гр = 269 руб.

История новозеландского пива

Рассказать друзьям:

С большим ассортиментом сухих дрожжей для пива и других домашних напитков из Новой Зеландии мы вас недавно познакомили. Но у Новой Зеландии особое трепетное отношение к пивоваренной отрасли и своя пивоваренная культура. Какая?

Кто привёз в Новую Зеландию пиво?

С новозеландским пивоварением связано имя Джеймса Кука, легендарного первооткрывателя, которого, якобы, съели гавайские индейцы. Кук сделал много открытий, в том числе, опытным путем выявил новые возможности и пороги выносливости человеческого организма, ведь ему и его команде приходилось терпеть немало лишений, переносить длительные периоды голодания и физических нагрузок. Для своей команды Кук закупал много пива густых темных сортов, которое в прямом смысле можно было не только пить, но и есть – благодаря высокой калорийности оно вполне могло заменять пищу.

Джеймс Кук догадался, как сделать из пива настоящий энергетик

Когда Новая Зеландия была открыта, а мореплаватели сошли на берег, встал вопрос о пополнении запасов пива на новых берегах, и в 1773 году Кук сварил пенный напиток с использованием затора с добавлением патоки и игл местных елей. Такие ингредиенты Кук считал полезными в борьбе с цингой.

Первый пивоваренный завод появился в Новой Зеландии в 1835 году в заливе Островов. Через некоторое время здесь стали производить самые крепкие сорта портера, так как именно такие сорта предпочитали эмигранты из Британии и Ирландии, наводнившие острова.

Steinlager – экономическая легенда Новой Зеландии

Современное новозеландское пиво считается одним из самых охмеленных, причем некоторые из используемых сортов хмеля являются уникальными и встречаются только в этой стране.

История новозеландского пива связана теснейшим образом с пивоварением австралийским. Настолько, насколько тесно связаны истории этих двух стран. Крупный концерн Lion Natan Limited, объединяющий пивоваров Новой Зеландии и Австралии, был создан в середине девятнадцатого столетия (а если уж совсем точно, то в 1859 году) именно пивоваром из Новой Зеландии – Натаном Лионом.

Steinlager – лучшее пиво Новой Зеландии

Наиболее популярным напитком в Новой Зеландии является именно пиво и определенный его сорт – Steinlager. Этот лагер не только занимает 90% внутреннего рынка, но и активно экспортируется.

Появился Steinlager в 1957 году, когда местный министр финансов Арнольд Нордмейер, угрожая сократить международный импорт пива, отдал приказ пивоварам Новой Зеландии придумать «международный» стиль пива, чтобы заполнить нишу от импорта да еще и со временем начать импортировать его. Пивоварня Lion Natan Limited выпустила пиво Steinecker (название выбрали в честь компании, чье оборудование было использовано при приготовлении). В 1962 году название поменяли на Steinlager, так как оно ассоциировалось с Heineken.

В 1973 году Steinlager стали экспортировать в США, интересно, что продажи в США существенно выросли, когда американские консультанты предположили компании изменить цвет бутылок, с темно-коричневого на зеленый.

В разное время выпускались и продолжают выпускаться:

  • Steinlager Blue
  • Steinlager Pure
  • Steinlager Premium Light
  • Steinlager Super Cold
  • Steinlager Edge
  • Steinlager Classic
  • Steinlager Tokio Dry

Международных наград был удостоен вкус Steinlager Classic – в 1977 году Steinlager выиграл премию Les Amis du Vin Award, самую престижную награду в мире в области пива. Steinlager Classic повторил этот успех в 1978, 1979 и 1980 годах.

Steinlager Classic имеет крепкий хмелевой вкус свежесрезанной зеленой травы и полный аромат, обеспечиваемый местным хмелем Green Bullet, который специально для этого выращивают в Нельсоне. «Тело» пива Steinlager Classic идеально сбалансировано с сухим, осязаемым контуром и четкой чистой горечью.

Steinlager активно участвует в спонсорстве крупных новозеландских спортивных команд, спонсирует новозеландскую команду по регби, а также является нынешним спонсором команд по регби из США и содержит также яхту, которая представляет страну в гонке на Кубке Америки.

Пивная история Новой Зеландии не такая длинная и богатая, как европейская, тут нет постоянных крупных фестивалей пива с многолетней историей, но в столице страны Веллингтоне, как и в других городах, регулярно устраиваются масштабные праздники, на которых все желающие могут попробовать сотни различных сортов пенного напитка. Кроме того, Новый год здесь празднуется летом, и его, конечно, принято встречать с местным пивом, а не с бокалом шампанского.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту статей

Похожие статьи

Не женское ли это дело? Почему женщины-пивовары стали ведьмами в эпоху Средневековья

В Англии их называли «эльвайф» или «брюстер» - пивовар

Арктическое пиво: история и возрождение

Один интересный сорт пива, которым укомплектовали корабли покорителей Арктики – черный густой «Арктический Эль»  Arctic Ale. Впервые поручение сварить такой напиток для моряков было получено от самой королевы Виктории в 1852 году с целью оказания помощи исследователям Арктики в поисках новых проливов на севере

Оставьте отзыв Оставить  отзыв