В России усилят контроль за производством пива
С 1 февраля 2024 года Росалкогольтабакконтроль начнет выездные проверки производителей пива, которые были автоматически включены в реестр пивоваров. Реестр был создан для борьбы с незаконным оборотом пива и заработал 1 сентября 2023 года.
В реестр автоматически попали организации, имевшие на 31 августа 2023 года решение о допустимости использования основного технологического оборудования мощностью не более 300 тыс. декалитров (дал) в год без оснащения автоматическими приборами учета или имеющие основное технологическое оборудование, оснащенное такими счетчиками.
Во время проверки производители должны будут представить доказательства, что задекларированные мощности производства совпадают с фактическими. Не попавшие в реестр пивовары не имеют права производить пивную продукцию.
Введение реестра производителей пива вместе с обязательной маркировкой пивоваренной продукции позволит обелить рынок и сократить долю нелегального пива, которая, по разным оценкам, составляет от 7% до 15%.
Некоторые пивовары закупают больше солода и хмеля, чем нужно для заявленного объема выпуска, что может свидетельствовать о применении схем скрытого производства и реализации пива.
Вернуться в ленту новостей
