Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

В Дании создали безалкогольное пиво со вкусом обычного

Компания EvodiaBio создала безалкогольное пиво, которое имеет вкус обычного пенного. Данная разработка является маркетинговым ходом стартапа. Представители компании уверены, что далеко не всем покупателям нравится пресный вкус безалкогольного напитка.

В процессе варки производитель решил использовать натуральный ароматизатор из дрожжей вместо хмеля. Его добавляют исключительно в конце процесса, чтобы облагородить напиток аутентичным вкусом.

Этот метод оказался гораздо более устойчивым, так как он не требует выращивания хмеля, а для производства 1 кг ароматизатора нужно в 10 тыс. раз меньше воды. При этом выбросы CO2 сокращаются в 100 раз.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Orbit и Anspach & Hobday создают Running Porter

Независимые пивоварни Южного Лондона Orbit Beers и Anspach & Hobday объединились для создания пива для Woodfest 2022. Сообщает портал beertoday.

Пивоварня Black Sheep перезапускает свою популярную сезонную линейку Velo

Основатели Black Sheep перезапускают свою популярную сезонную пивоварню Velo, чтобы поприветствовать лето, продолжая свою кампанию Drink Cask Beer.