Компания AB InBev Efes запускает первое безглютеновое пиво в России

AB InBev Efes стала первой компанией, которая запустила производство безглютенового пива в России. Новый сорт станет новинкой для потребителей, а также будет выпускаться под брендом «Старый мельник из бочонка».

Чтобы произвести безглютеновое пиво, используется специальный фермент, расщепляющий содержащий глютен ячменя или пшеницы. Применение такого фермента не влияет на вкус, цвет пива и пенообразование, поэтому позволяет сохранить его вкусо-ароматические характеристики и высокое качество.

«Старый мельник из бочонка» – это один из самых популярных сортов бутылочного пива на рынке, а также лидер в категории среднеценового сегмента. Данный сорт отличается легким освежающим вкусом с тонкими хмелевыми нотками и приятным послевкусием. Его особенностью является то, что в процессе производства сорта добавляют три сорта хмеля в три этапа: для умеренной горечи, мягкости вкуса и аромата. «Старый мельник из бочонка» без глютена будет представлен объемом 0,45 л в алюминиевой банке. Потребители попробовать новинку смогут уже в мае этого года.

Источник - http://www.advertology.ru
Фото - https://yandex.ua