Эксперты предрекли рост цен на европейский солод в ближайшие месяцы

В ближайшие месяцы возможен значительный рост цен на европейский солод. По мнению аналитиков, причина заключается в отсутствии обычных запасов сырья.

Согласно данным, опубликованным в отчете Holger M. Gauger GmbH, в ближайшее время могут измениться расценки на солодовый ячмень, и, соответственно, на солод. В период пандемии многие производители существенно сократили производство солода в связи с пониженным спросом. Но сейчас спрос на пиво вновь начинает расти, поэтому пивовары будут стремиться восстановить поставки.

Если взрывной спрос случится в начале лета, то для его удовлетворения мощностей солодовен будет недостаточно. Также не хватит пивоваренного ячменя предыдущего урожая. Уже сейчас запасы солода близки к нулю.

Аналитики уверены, что солод будет дефицитным товаром весь сезон. Особенно вероятен такой вариант, если пандемия пойдет на спад и потребление пива восстановится.

Еще велика вероятность, что цены на солодовый ячмень в ближайшее время вырастут на фоне настроений на мировом рынке зерна, роста спроса на кормовой ячмень и сравнительно невысокого урожая солодовенного ячменя в Европе.

Вернуться в ленту новостей