Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво «Охота»

Пиво Tuborg

Что такое IPA?

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Эксперты предрекли рост цен на европейский солод в ближайшие месяцы

В ближайшие месяцы возможен значительный рост цен на европейский солод. По мнению аналитиков, причина заключается в отсутствии обычных запасов сырья.

Согласно данным, опубликованным в отчете Holger M. Gauger GmbH, в ближайшее время могут измениться расценки на солодовый ячмень, и, соответственно, на солод. В период пандемии многие производители существенно сократили производство солода в связи с пониженным спросом. Но сейчас спрос на пиво вновь начинает расти, поэтому пивовары будут стремиться восстановить поставки.

Если взрывной спрос случится в начале лета, то для его удовлетворения мощностей солодовен будет недостаточно. Также не хватит пивоваренного ячменя предыдущего урожая. Уже сейчас запасы солода близки к нулю.

Аналитики уверены, что солод будет дефицитным товаром весь сезон. Особенно вероятен такой вариант, если пандемия пойдет на спад и потребление пива восстановится.

Еще велика вероятность, что цены на солодовый ячмень в ближайшее время вырастут на фоне настроений на мировом рынке зерна, роста спроса на кормовой ячмень и сравнительно невысокого урожая солодовенного ячменя в Европе.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

В половине пивной продукции, представленной в магазинах РФ, выявлены нарушения

Почти 55% пивной продукции в российских магазинах не соответствует обязательным требованиям к потребительской информации. Также выявляются нарушения в составе продукции.

Приближается крайний срок подачи заявок на International Brewing Awards и Cider Awards

Пивоваров и производителей сидра по всему миру призывают представить свои лучшие продукты на Международной премии пива и сидра 2021 года, известной как «Оскар» пивоваренного мира. Об этом сообщает портал BeerToday.