Weyermann Спешл W
Производитель:
Германия
Параметры:
280 - 320Цвет (EBC)
Предназначен для приготовления сортов хмельного напитка с темными оттенками. Придаёт колоритный привкус изюма и жареной хлебной корочки. Цвет - от темно-янтарного до глубокого медного.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 15%
Влажность: макс 6.4%
Экстрактивность: 75%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.