Stamag Герстен (жженый 1300)
Производитель:
Австрия
Параметры:
1300Цвет (EBC)
Применяется для корректировки цветности. Пивовары и специалисты рекомендуют добавлять ингредиент в количестве не более 5%, так как этот солод может придать готовому пиву жжёный привкус.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 5%
Влажность: макс 5%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.