Weyermann Мюнхнер I
Производитель:
Германия
Параметры:
12 - 18Цвет (EBC)
Является основой для создания крепких сортов пива с темным оттенком. Продукт дает солодовое насыщение хмельному напитку. Усиливает солодовый вкус и аромат, придает цвет, повышает полновкусие.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.4%
Экстрактивность: 81,5%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.