Червеняк (Cervenak)

Производитель:

Чехия

Параметры:

4.5Альфа-кислота

5.2Бета-кислота

Используется как последняя добавка при охмелении сусла. Придает пиву завершенный вкус и аромат. Сбалансированное содержание альфа- и бета- кислот, генетически закрепленные соотношения по содержанию основных эфирных масел этого хмеля позволют с его помощью формировать богатый нежный хмелевой аромат пива с умеренной пикантной горечью.

Применение в стилях: Пильзнер, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль.