Рецепты домашнего пива
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
XBEER WEIZENBOCK I
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.880 % | 22.490 IBUs | 18.940 SRM | 38.000 л |
Солод
- Dark Wheat Malt 7.5 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 3.8 кг
- Weyermann Dark Munich 1.5 кг
- Castle Malting Special B 0.37 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.37 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.17 кг
Хмель
- Hallertau Hersbrucker 95 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen Ale Yeast WLP300 1 шт
Bakke Brygg Dunkelweizen 25 L
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.850 % | 14.050 IBUs | 17.740 SRM | 25.000 л |
Солод
- Castle Malting Wheat Munich EBC 14 - 16 3 кг
- Weyermann Vienna 1.35 кг
- Weyermann CaraMunich II 0.5 кг
- Weyermann Carafa Special III 0.15 кг
Хмель
- Hallertau Hersbrucker 47 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen Ale Yeast WLP300 1 шт
Bismarck Weizenbock Braumeister 20L
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.980 % | 21.620 IBUs | 0.000 SRM | 21.000 л |
Солод
- Caramel Wheat Malt 3 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 2 кг
- Dark Wheat Malt 1 кг
- Caramel Wheat Malt 0.5 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0.5 кг
- Acidulated Malt 0.08 кг
Хмель
- Перле (Perle) 25 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen IV Ale Yeast WLP380 1 шт
Pumpkin Dunkelweizen
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.400 % | 16.080 IBUs | 17.050 SRM | 61.430 л |
Солод
- Caramel Wheat Malt 5.74 кг
- Swaen Munich Dark 3.6 кг
- Chocolate Rye Malt 1.46 кг
- Chocolate Wheat Malt 0.34 кг
Хмель
- Saaz 67.48 г
- Hallertau Mittelfruh 67.48 г
- Magnum 11.34 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen Ale Yeast WLP300 1 шт
3 Herremenn Weissbier
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.950 % | 15.060 IBUs | 4.870 SRM | 50.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 6 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 4 кг
- Caramel Wheat Malt 4 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 30 г
- Hallertau Hersbrucker 20 г
- Saaz 15 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen Ale Yeast WLP300 1 шт
Dirty Banana Bock
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.600 % | 27.340 IBUs | 8.020 SRM | 22.750 л |
Солод
- Dry Malt Extract - Light 1.8 кг
- Dry Malt Extract - Amber 1.8 кг
- Corn Sugar - Dextrose 0.45 кг
- Honey Malt 0.34 кг
Хмель
- Кластер (Cluster) 28.35 г
- Перле (Perle) 14.18 г
- Вилламит (Willamette) 14.18 г
Дрожжи
- T-58 1 шт
Wheat
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.580 % | 17.520 IBUs | 18.130 SRM | 21.000 л |
Солод
- Caramel Wheat Malt 3.4 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2.22 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 1 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0.4 кг
- Chocolate Wheat Malt 0.15 кг
Хмель
- Tettnanger 43 г
Дрожжи
- Mangrove Jack - Bavarian Wheat Yeast M20 1 шт
Easy Roggenbier
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.210 % | 17.780 IBUs | 16.640 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Viena (Венский) 2.25 кг
- Chocolate Rye Malt 2.25 кг
- Munich - 60L 0.23 кг
- De-Husked Caraf III 0.11 кг
Хмель
- Tettnanger 28.35 г
Дрожжи
- Wyeast - German Wheat 3333 1 шт
Dunkel Ryezen Weizenbock
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.000 % | 15.340 IBUs | 35.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Rice Hulls 10 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
- White Wheat Malt 2.25 кг
- Weyermann Карамюнх I 1.35 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.45 кг
- Chocolate Rye Malt 0.45 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 8.51 г
Дрожжи
- Fermentis - Safbrew - Wheat Beer Yeast WB-06 1 шт
Franziskaner Hefe-weisse Clone
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.500 % | 13.000 IBUs | 3.100 SRM | 23.015 л |
Солод
- Weyermann Пшеничный 3.18 кг
- Weyermann Пилзнер 1.25 кг
- Maltodextrin 0.15 кг
Хмель
- Hersbrucker 28.35 г
- Перле (Perle) 7.09 г
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 7.09 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1.22
- Таблетки "Campden" 0.3
Red SMASH
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.980 % | 28.990 IBUs | 0.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Dry Malt Extract - Wheat 2.7 кг
- Cane Sugar Boil for 2 min 0.45 кг
Хмель
- Liberty Bell Ale M36 113.4 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Weizenbock Aussy
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.570 % | 23.500 IBUs | 0.000 SRM | 11.000 л |
Солод
- Caramel Wheat Malt 2 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 0.8 кг
- Munich Light 0.5 кг
- Castle Malting Special B 0.2 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.2 кг
- Castle Malting Pale Ale 0.1 кг
Хмель
- Hallertau Hersbrucker 40 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen Ale Yeast WLP300 1 шт
Seth Roggenbier Rye
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.460 % | 0.000 IBUs | 17.130 SRM | 22.750 л |
Солод
- Munich Light 3.38 кг
- Chocolate Rye Malt 1.35 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.9 кг
Хмель
- Hallertau Mittelfruh 85.05 г
Дрожжи
- White Labs - Hefeweizen IV Ale Yeast WLP380 1 шт
Roggenbier
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.870 % | 21.650 IBUs | 20.970 SRM | 27.300 л |
Солод
- Chocolate Rye Malt 3.15 кг
- Maris Otter Pale Malt 1.35 кг
- Munich - Dark 20L 1.35 кг
- Rice Hulls 0.45 кг
- Carafa I 0.17 кг
- Caramunich I 0.17 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Styrian Goldings 56.7 г
Дрожжи
- Imperial Yeast - G01 Stefon 1 шт
Prost! Weizen
Автор: Захар У.
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.800 % | 15.100 IBUs | 4.000 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пшеничный 2.27 кг
- Castle Malting Pale Ale 1.81 кг
Хмель
- Теттнангер (Tettnanger) 28.34 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) 1 шт