Рецепты домашнего пива
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Dusseldorf Altbier
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.180 % | 45.320 IBUs | 14.580 SRM | 25.030 л |
Солод
- De-Husked Caraf III 3 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2.81 кг
- Munich - Light 10L 0.9 кг
- Aromatic Malt 0.45 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0.23 кг
Хмель
- Magnum 22.68 г
- Tettnanger 14.18 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
5 G AG Blue Moon
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.210 % | 14.900 IBUs | 4.170 SRM | 25.030 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 2.48 кг
- White Wheat Malt 1.98 кг
- Flaked Oats 0.5 кг
Хмель
- Domestic Hallertau 28.35 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Anchor Steam Clone
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.730 % | 33.900 IBUs | 10.210 SRM | 40.000 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 8.4 кг
- Caramel / Crystal 80L 0.8 кг
Хмель
Дрожжи
- Wyeast - California Lager 2112 1 шт
Super Alpha Pale Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.780 % | 30.200 IBUs | 7.080 SRM | 20.000 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 3.5 кг
- Rice Hulls 0.25 кг
- Simpsons Golden Naked Oats 0.25 кг
- Acidulated Malt 0.2 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0.15 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 100 г
- Super Alpha 35 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Summer Solstice Clone
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.820 % | 9.540 IBUs | 14.090 SRM | 18.200 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.36 кг
- Caramel / Crystal 80L 0.31 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 14.18 г
Дрожжи
- Wyeast - California Lager 2112 1 шт
Alt Bier Northern German Style
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.070 % | 45.910 IBUs | 0.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4.05 кг
- Swaen Munich Dark 0.45 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.23 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.09 кг
Хмель
- Saaz 85.05 г
- Hallertau Hersbrucker 28.35 г
Altbier
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.620 % | 40.110 IBUs | 12.780 SRM | 20.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 3.63 кг
- Munich Light 0.45 кг
- De-Husked Caraf III 0.11 кг
Хмель
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 57 г
- Tettnanger 57 г
Дрожжи
- Wyeast - German Ale 1007 1 шт
Springs Farm Strawberry Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.550 % | 27.170 IBUs | 4.310 SRM | 45.500 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 6.3 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0.68 кг
- Caramel / Crystal 10L 0.68 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 28.36 г
- Центенниал (Centennial) 28.36 г
- Цитра (Citra) 14.18 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Cali Common
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.730 % | 32.780 IBUs | 11.970 SRM | 50.050 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Light 6.3 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.9 кг
- Honey Malt 0.45 кг
- Victory Malt 0.45 кг
Хмель
- Перле (Perle) 113.4 г
Дрожжи
- White Labs - San Francisco Lager Yeast WLP810 1 шт
Southwest Celebration
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.280 % | 120.900 IBUs | 9.610 SRM | 28.440 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг
- Maris Otter Pale Malt 0.9 кг
- Caramel / Crystal 20L 0.27 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0.27 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.27 кг
- Munich - Light 10L 0.27 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 85.06 г
- Чинук (Chinook) 56.71 г
- Центенниал (Centennial) 35.45 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
California Steamin
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.770 % | 43.510 IBUs | 11.240 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4.05 кг
- Special Roast 0.45 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.45 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56.7 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 56.7 г
Дрожжи
- White Labs - San Francisco Lager Yeast WLP810 1 шт
Alt Common Cheating
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.070 % | 38.830 IBUs | 11.050 SRM | 28.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5.8 кг
- Caramunich I 0.15 кг
- De-Husked Caraf III 0.1 кг
Хмель
- Перле (Perle) 50 г
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 50 г
- Hal 30 г
- Hallertau Mittelfruh 20 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - German Ale Yeast K-97 2 шт
Gaarden Hoe
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.840 % | 30.430 IBUs | 5.070 SRM | 11.650 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2.5 кг
- Flaked Wheat 2.15 кг
Хмель
- Saaz 56 г
Дрожжи
- T-58 1 шт
Ipa8
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.020 % | 91.330 IBUs | 6.150 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.05 кг
- Maris Otter Pale Malt 1.35 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.9 кг
- Caramel Wheat Malt 0.9 кг
- Munich Light 0.45 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0.45 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 55 г
- Центенниал (Centennial) 50 г
- Цитра (Citra) 50 г
- Симкое (Simcoe) 25 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Summer Alt
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.070 % | 29.370 IBUs | 9.770 SRM | 22.750 л |
Солод
- Melanoidin Light 3.4 кг
- Caramel / Crystal 20L 3.4 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 1.5 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 1.13 кг
- Munich - Dark 20L 1.13 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 24.1 г
- Традиционный (Tradition) 24.1 г
Дрожжи
- White Labs - German Ale/ Kölsch Yeast WLP029 1 шт