Пивовары Воронеж
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 54
Магазины - Воронеж
Рецепты пивоваров - Воронеж
Rockys IPA 5g
Автор: Иван М
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.800 % | 89.700 IBUs | 5.900 SRM | 18.927 л |
Солод
- Viking malt Pilsner 21.76 кг
- Viking malt Pilsner 1.8 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 85.04 г
- Чинук (Chinook) 46.49 г
- Центенниал (Centennial) 14.17 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 0 шт
Другие ингредиенты
- Irish Moss (Boil 10 min) 0 кг
Eric's Irish Red
Автор: Иван М
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.600 % | 20.700 IBUs | 15.400 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 6.35 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.17 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0.17 кг
- Crystal Light - 45L (Crisp) (45.0 SRM) 0.17 кг
Хмель
- Вилламит (Willamette) 35.44 г
Дрожжи
- Irish Ale Yeast (White Labs #WLP004) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
Wit's End Pomegranite Wit
Автор: Иван М
12 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.200 % | 12.200 IBUs | 3.600 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2.04 кг
- Wheat, Flaked (1.6 SRM) 0.91 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 0.91 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0.45 кг
- Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) 0.39 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0.23 кг
Хмель
- Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) 22.4 г
- Au Stella [15.0%] 13.04 г
Другие ингредиенты
- Апельсиновая корка 21.26 г
- Семена кориандра 21.26 г
- Апельсиновая корка 21.26 г
- Мелегетский перец 2 г
Вопросы пивоваров - Воронеж
Вопросов нет