Partie de Citron Saison 1.1
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Данил Э.
Параметры:
1
6.800 %Крепость
22.900 IBUsГоречь
5.500 SRM (10.835 EBC)Цветность
1.055 (13.5° P) (° P)Начальная плотность
1.003 SG (0.8° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.46 кг | Rice Hulls (0.0 SRM) | |
| 7.03 кг | Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) | |
| 0.45 кг | Carapils (Briess) (1.5 SRM) | |
| 0.34 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 28.35 г |
Сорачи Эйс (Sorachi Ace) |
Варить 45 мин. | |
| 14.17 г |
Мотуэка (Motueka) |
Варить 10 мин. | |
| 28.35 г |
Мотуэка (Motueka) |
Настаивать 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Belle Saison (Danstar #) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.00 столовая ложка | Стабилизатор PH 5.2 | Misc |
| 2.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
90.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |