Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Риск развития старческой деменции снижает пиво

Японским ученым удалось выяснить, что риск развития старческой деменции  снижает экстракт хмеля.

После ряда испытаний, в которых принимали участие 100 добровольцев в возрасте от 45 до 69 лет, страдающих от ухудшения памяти, эксперты сделали вывод, что употребление пива защищает от большинства нейродегенеративных заболеваний. Участники эксперимента были разделены на две группы: часть испытуемых получала экстракт хмеля, а остальные - плацебо. У них также брались анализы крови и слюны для того, чтобы изучить гормоны, которые связанные с работой ЦНС.

Через 12 недель после начала приема пищевых добавок когнитивные способности добровольцев заметно улучшились. Как выяснилось, кислота MHBA, содержащаяся в хмеле, стимулировала мыслительные процессы. 

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Искусственный интеллект поможет бельгийским пивоварам создавать новые вкусы

Бельгийские ученые из Левенского университета разработали новый метод машинного обучения для создания новых вкусов в бельгийском пиве. Цель исследования - повысить потребительскую ценность и оптимизировать производственный процесс.

С 1 апреля в России запрещена продажа немаркированного пива из кег

С 1 апреля в России введен запрет на продажу пива и слабоалкогольных напитков из кег без маркировки. Это связано с завершением внедрения маркировки на рынке такой продукции в кегах.