Weyermann Карабельж
Производитель:
Германия
Параметры:
30 - 35Цвет (EBC)
Карамельный солод изготовлен из двухрядного немецкого ячменя, который может быть использованы для получения мягкой и сдержанные ноты и ароматы карамели, в то же время - с добавлением нотки сухофруктов и орехов. Позволяет получить сдержанный мягкий карамельный вкус и пиво медового цвета.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 30% для темного пива
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.