Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво Вайсберг

Наливка на клубнике

Пиво Franziskaner

Самогон на чаге

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

В Италии создали пиво из оливковых листьев

Итальянская пивоварня Alta Quota создала пиво под названием Birra Olea, в которое добавлены оливковые листья. Пивовары утверждают, что данная добавка придает напитку дымный аромат и наделяет его антиоксидантами.

Партнером проекта является Национальная конфедерация производителей сельскохозяйственной продукции Coldiretti. А местные жители уверены, что новые пиво положительно повлияет на экономику региона.

Подчеркивается, что для производства использовались сотни киллограммов оливковых листьев. Пиво назвали «продуктом экономики замкнутого цикла» и «местным деликатесом».

В составе есть и более привычные составляющие: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель и дрожжи.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Bohem создает лагер, используя новый сорт хмеля Charles Faram

Отмечая уникальный характер чешского пива, лондонская пивоварня Bohem выпускает лагер на хмеле Most, сваренный в сотрудничестве с известным производителем хмеля Чарльзом Фарамом. Об этом сообщает портал BeerToday.

Порядка ста производителей пива присоединились к эксперименту по маркировке пива в РФ

Эксперимент поможет производителям определиться со способами нанесения кодов на продукцию, перечнем необходимого оборудования и программного обеспечения, подобрать интегратор.